Que vous soyez nouveau dans la fermentation ou que vous le fassiez depuis des années, vous avez probablement des problèmes pour garder vos légumes sous la saumure.
Si vous ne plongez pas complètement tous vos légumes, vous risquez de la moisissure et de la contamination.
Malheureusement, les légumes ont tendance à flotter, vous avez donc besoin de nos poids de fermentation en verre pour les alourdir même lorsque vous utilisez une sangle.
|
|
|
|
|---|---|---|
La forme parfaite pour vos bocaux à bouche largeAvec un diamètre de 2,7 pouces, ces poids en verre ont été spécialement conçus pour s'adapter à tous les bocaux à col large, ce qui les rend parfaits pour les petits lots de légumes fermentés et améliore l'ensemble du processus de fermentation. Idéal pour la choucroute, le concombre, le kimchi et tous les ferments de légumes et de fruits. |
Poignée antidérapante en forme de pruneNotre poids en verre Vicsou a un bouton en forme de prune. Cela signifie que vous pouvez rapidement enlever et remplacer le poids lors du test de vos légumes. Vous avez toujours une forte prise en main, de sorte que vous n'avez pas à vous soucier de renverser la semelle ou de salir la semelle avec vos doigts |
Fabriqué en verre épais, lourd et incassableUne fois que vous tenez le Easy Weight dans vos mains, vous sentirez la qualité. Ils sont si épais et lourds qu'un poids suffisant pour tout tenir sous la semelle. Le verre est incassable, vous pouvez donc être sûr qu'il durera longtemps. Et bien sûr, en verre pur de qualité alimentaire – rien d'autre pour que vous puissiez facilement le stériliser pour votre prochain projet de fermentation. |
Le fond plat de notre poids de verre empêche l'oxygène d'être piégé en dessous, ce qui peut entraîner une croissance bactérienne indésirable et forcer les bulles d'air à se déplacer vers le haut et hors du mélange, puis quitter le verre à travers une boucle d'air.
Nos poids de conservation sont fabriqués à 100 % en verre de qualité alimentaire, comme le bocal en verre, sans plomb et non poreux et n'absorbe jamais les odeurs, les goûts ou les couleurs alimentaires. Il convient aussi bien pour le nettoyage au lave-vaisselle que pour le lavage à la main.
